Una de mis pelis preferidas es Julie & Julia, para quien no la vio, es genial.
La película nos muestra dos historias entrelazadas: La historia de cómo Julia Child descubrió su afición a la cocina, durante el tiempo que estuvo viviendo en París en 1950 y sobre como escribe y publica su propio libro de cocina.Y la historia de Julie Powell, la narradora.
Inspirada por la peli, decidi proponerme cocinar recetas que nunca antes haya cocinado antes. Abrir mis horizontes culinarios, que muchas veces terminan siendo dulces.
Cuestion que Santi, mi querido marido, tiene la mania de comprar siempre las mismas cosas en el super. Si, mi marido va al super- aclaro que si le hago una lista compra lo que le pido, pero muchas veces va y termina trayendo siempre las mismas cosas.
Hoy habia pollo. Y de ahi mi idea para una cazuelita.
Para empezar rehogue la cebolla en aceite con un trozito de manteca. Y sal, no olviden la sal que si no no elimina el agua y se quema facilmente. Al volverse transparente agregue la zanahoria y cuando estaba tierna , pasado pocos minutos, agregue el zapallito y la berenguena.
Deje cocinar varios minutos hasta que todas las verduras esten tienas.
Despues agregue el pollo y deje dorar por unos minutos. Por ultimo las papas.
Condimente con oregano y pimienta. Agregue ademas dos cucharadas soperas de pulpa de tomate.
Corte el caldo a la mitad e lo agregue junto con medio vaso de agua. Deje cocinar hasta que la papa estuviera lista.
Por ultimo, agregue una cucharada de harina para espesar un poco la preparacion.
Y listo.
Es algo facil y muy rico para las noches de frio. Super comodo ademas para comer mientras vemos una peli. Nosotros nos vimos el segundo capitulo de American Horror History :)
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